Ik hou van lekker eten maar ik ben geen keukenprinses. Dus ik hou meestal simpel lunchen maken. Niet alleen simpel maar ook snel en niet te veel dit kruiden en dat kruiden. Op facebook kwam er simpel recept langs voorbij van jamie oliver of zijn youtube kanaal Foodtube

Ingrediënten
– mix Paddenstoelen ( kastanjechampignons, shiitake en wilde paddenstoelen AH Allerhande
– olie
– 1 knoflook
– zout en peper
– een paar druppels lemonsap
– 3 eieren
– Kaas (alle kaas is mogelijk of je favoriete kaas)
– Origineel recept zonder Crème fraîche (half Crème fraîche (zelf toevoegen)

Bak de gesneden mix paddenstoelen met olie dan voeg knoflook en kruiden (tijm of peterselie) toe. En dan voeg zout en peper en een paar druppels lemon. Roeren dan even op de bord.
Nu de eieren, goed roeren en voeg ik daarna half crème fraîche toen en een beetje zout er in. Op de medium warm pan bak de geklopte ei. Als de ei medium gaar genoeg, voeg de geraspte kaas toe en vervolgens de gebakken mix paddenstoelen en doe je de omelette op de bord en gelijk opgevouwen. Klaar!

Recept video van Jamie oliver

Selamat makan!

  
Fijne dag en geniet ervan!
Dhini
  
Artikel bevat links